دليل شامل لأهم الشهادات المعترف بها عالميًا — منظّمة حسب الفئة ليسهُل على المصدّر اختيار ما يناسب منتجه وسوقه.
ISO 22000
نظام إدارة سلامة الغذاء للمصانع والمزارع وشركات التعبئة.
🌐 iso.org
HACCP
تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة وفق كودكس أليمنتاريوس.
🌐 Codex Alimentarius
FSSC 22000
نظام سلامة غذاء مُعتمد GFSI ويغطي سلسلة الإمداد بالكامل.
🌐 fssc.com
BRCGS Food Safety
مطلوب من كبرى سلاسل البيع بالتجزئة في أوروبا والمملكة المتحدة.
🌐 brcgs.com
IFS Food
معيار أوروبي (ألمانيا/فرنسا) لمورّدي سلاسل التجزئة.
🌐 ifs-certification.com
SQF
نظام جودة غذائية شائع بأمريكا وأستراليا ومعتمد GFSI.
🌐 sqfi.com
GMP+ FSA (أعلاف)
سلامة الأعلاف الحيوانية المؤثرة على السلسلة الغذائية.
🌐 gmpplus.org
GlobalG.A.P.
اعتماد المزارع وفق الممارسات الزراعية الجيدة (GAP).
🌐 globalgap.org
GRASP (ملحق GlobalG.A.P.)
تقييم الممارسات الاجتماعية وحقوق العمال بالمزرعة.
🌐 GRASP
LEAF Marque
الزراعة المتكاملة بيئيًا وإدارة الموارد بالمزرعة.
🌐 leaf.eco
Rainforest Alliance / UTZ
استدامة المزارع وحماية التنوع الحيوي وحقوق العمال.
🌐 rainforest-alliance.org
Fairtrade
التجارة العادلة للمزارعين وضمان الأسعار العادلة.
🌐 fairtrade.net
4C (للبن)
استدامة سلسلة البن من المزرعة للمشتري.
🌐 4c-services.org
Bonsucro (قصب السكر)
معيار الاستدامة لزراعة وإنتاج السكر.
🌐 bonsucro.com
ProTerra (Non-GMO)
اعتماد المنتجات الزراعية غير المعدّلة وراثيًا.
🌐 proterrafoundation.org
حلال (HALAL)
مطلوبة لأسواق الخليج والدول الإسلامية.
🌐 SGS Halal · IFANCA
كوشير (Kosher)
للأسواق اليهودية وأمريكا.
🌐 OU Kosher · OK Kosher
Vegan / Vegetarian
اعتماد للمنتجات النباتية الخالية من المكونات الحيوانية.
🌐 V-Label · Vegan Society
EU Organic
شهادة الزراعة العضوية داخل الاتحاد الأوروبي.
🌐 EU Organic
USDA Organic
شهادة العضوية المعترف بها في الولايات المتحدة.
🌐 USDA Organic
JAS Organic (اليابان)
معيار الزراعة العضوية الياباني.
🌐 JAS
Canada Organic Regime
إطار العضوية الكندي للأغذية الزراعية.
🌐 CFIA – Organic
Bio Suisse / Naturland / Ecocert
معايير عضوية أوروبية مستقلة معترف بها عالميًا.
🌐 Bio Suisse · Naturland · Ecocert
ISO 14067 (بصمة كربونية)
حساب وتوثيق البصمة الكربونية للمنتج الزراعي.
🌐 iso.org
AWS – Water Stewardship
إدارة مستدامة لاستخدام المياه على مستوى المزرعة.
🌐 a4ws.org
سلسلة التبريد (Cold Chain)
اعتماد الحفاظ على درجات التبريد أثناء النقل والتخزين.
ISO 9001 / 14001 / 45001
الجودة والإدارة البيئية والصحة المهنية لمرافق التعبئة.
🌐 iso.org
Sedex / SMETA
تدقيق المسؤولية الاجتماعية وسلامة العمال في السلسلة.
🌐 sedex.com
GS1 – التتبّع والباركود
أكواد عالمية لتتبع المنتجات عبر سلسلة الإمداد.
🌐 gs1.org
FoodChain ID
حلول الاعتماد والتتبّع من المزرعة حتى المشتري.
🌐 foodchainid.com